体験教室にて、パン作り体験してきました！
最初に、体験教室入口すぐにある受付予約お願いします。
開始時間になると、皆様揃ってパン作りの説明が始まります。
それまでに手洗いを済ませて、お席でお待ちいただきます。
皆様揃ってスタートしますので、お時間に遅れない様にお願いします。
では、パン作りスタート♪
一次発酵の終えたパン生地が配られます。
一次発酵中に発生したガスを抜いていきます。
手のひらで上から下に押して、生地を広げます。
お好みの具を生地で包んでいきます。
チョコチップ、チーズの2種類からお選びいただけます。
生地の端を集めねじり、肉まんの形にします。
上に集まった生地から顔のパーツ分を取り分けます。
今回はコアラを作るので、目・鼻・耳のパーツ分です。（左側）
パーツの形を整えて、生地の上・横に置いていきます。
ここで注意！
★上に乗せるパーツが大きかったり、重たかったりすると
二次発酵や焼き上がりのふくらみの際に落ちたり、ズレてしまいます。
★横に生地を並べるときは５ミリ程生地との間をあけておきます。
二次発酵で生地が1.5倍にふくらみます。
形を整えた後は、待ち時間になります。約７０分程（園内自由に散策可能）
６０分生地を発酵させます。
二次発酵後の生地は1.5倍程ふくらんでました。
この後すぐ、１０分間２００度のオーブンで焼き上げます。
完成です♪
焼き上がり後はお持ち帰りしていただきます。
ここで注意！
★焼き上がり後すぐ、パンはふっくらしておりますが
熱が冷めると少ししぼんでしまいます。
焼き上がりのふっくらお写真を撮られる方は
焼き上がり５分前には体験教室のお席にお戻り下さい。
★焼き上がり後すぐ２００度のオーブンで
熱くなった鉄板のトレーをお席までお運びし、お渡しとなります。
絶対に鉄板のトレーには触らない様にお願いします。
焼き上がり後のパンのお渡しは、お帰りの際でも可能です。
体験教室か入園ゲート受付でのお渡しとなります。
焼き上がり時間などの確認の上、スタッフにお申し出ください。
以上、パン作り体験でした。
是非一度パン作り体験してみてください♪
