石窯ピッツァ工房

FACILITY
施設紹介

本場イタリアの伝統的な製法にこだわった生地を薪で焼き上げ、風味豊かな香りとサクサクの食感を実現。淡路島の自然と風土を感じながら、心を込めて手作りした絶品のピッツァをご賞味ください。

場所	イングランドエリア園内マップ15
営業時間	ピッツァ／11：00〜14：30（売り切れ次第終了）ソフトクリーム・ドリンク／9：30〜16：30
座席数	25席
支払方法	現金／VISA／Mastercard／JCB／銀嶺カード／WAON／交通系ICカード／PayPay／メルペイ／d払い／LINE Pay
アレルギー	この店舗のアレルギー情報
設備・サービス	バリアフリー／授乳室／トイレ／多目的トイレ／おむつ替え

伝統的な製法にこだわり
ピッツァイオーロが手作り

当店には、イタリアの伝統的なピッツァ作りを学んだピッツァイオーロ（ピッツァ職人）が在籍。生地作り・成形・薪での焼成の3点にこだわったピッツァをご提供いたします。
食材の産地にこだわり
淡路島産とイタリア産を使用

淡路島産とイタリア産の食材を使用したピッツァをご提供しています。中でも淡路島チーズを使用したマルゲリータは、とろけるような口当たりをお楽しみいただける一品です。
鮮度を徹底的にこだわり
焼きたてのピッツァをご提供

一般的にナポリピッツァの賞味期限は3〜5分と言われるほど短く、鮮度が重要です。当店ではお客様に焼きたてをすぐお出しできるように、スタッフが連携してご提供いたします。